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不裝了,我是廚神我攤牌了!第 71 部分

饞嘴小貓咪 / 著
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锅里像是多了个巨的金样。

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爷看着林旭问

刚刚那锅汤用了几个蛋?”

“六个。”

指了指锅里的蛋

只用了三个,就了同样的效果,餐饮这是舍得用料就行,理的节省也很重。”林旭点了点头。

今天真是见识了。

谁能想到蛋还有这种窍门呢?

爷说完。

拿着汤勺开始往碗里盛蛋

“紫菜这东西能煮,稍稍就行,的温度也最好九十度,然鲜味就会急速挥发去,还没端给客呢,就没味了。”锅里的蛋汤盛碗里

碗里的紫菜也受热绽放开,并散发的鲜味。

这种鲜味算浓郁。

但却

丝丝缕缕的,断撩着周围那些食客的味觉。

“哇,这味,好好闻。”

“确实,好鲜美。”

这么次知紫菜的正确吃法。”

也是,以都是在锅里瞎煮气,煮的时候很鲜,吃的时候没味,还以为买到了假紫菜。”“谁能想到这就行呢。”

“又学到招!”

周围的食客被鲜味

原本吃饱的子再次有了饥饿的觉。

爷把所有蛋盛完。

及待的各自端起碗。

的陶瓷碗中,金的蛋和黑的紫菜相互错在起,看起格外美丽漂亮,仿佛两种颜草在中飘,也像是两种颜料在相互融。

用汤匙盛起小勺汤放在边吹吹。

里。

鲜美的味腔中绽放。

吃面、吃爪的油腻顿时扫而

心里莫名生种清

热热的喝去。

的毛孔都坦起

“这汤喝起好美!”

“对,又鲜又,仿佛在海边游泳样。”

觉太美妙了,这真是蛋和紫菜的吗?”“除了盐什么调料都没放,爷真是厉害。”“确实,这手艺真绝了。”

家对这汤的评价很

连带着对爷也赞

谁能想到,平时喜欢穿着T恤四遛弯溜达的爷,居然会有这么的烹饪造诣呢?

用紫菜和蛋两种食材,再最普通的食盐,居然了如此鲜美的味

简直就是奇迹样。

爷很谦虚的笑了笑:

就是在厨打杂学了两手而已,值得夸奖。林老板,学会了吗?需遍?”这么简单的步骤,学肯定是学会了。

想达到爷这种准。

肯定还需时间的练习。

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當前日期:2025年6月2日 0:45